Benessere
Lun 28 Maggio 2018

Elimina il senso di fame, contiene grassi .buoni. ed è un potente antiossidante.

Lʼavocado non è solo un frutto squisito ma . anche un grande contenitore di composti con propriet. salutari. I suoi benefici sulla salute sono innumerevoli ed anche sorprendenti. Ve ne dico qualcuno:

Protegge la Pelle e gli Occhi

In particolare la vitamina A e la vitamina E sono due potenti antiossidanti le cui proprietà aiutano la pelle a mantenere la sua elasticità e ne rallentano l'invecchiamento.

Recenti studi hanno dimostrato che i carotenoidi presenti nell'avocado hanno effetti benefici sulla salute. In particolar modo questi composti sono utili nella prevenzione di alcuni tumori della pelle e dei disturbi dellʼocchio legati allʼetà.

Proprietà Dimagranti

Alcuni studi hanno invece dimostrato che una regolare assunzione di questo frutto, benchè ricco di grassi, aiuta le persone a perdere peso. Questo si pensa sia dovuto al buon contenuto di fibre alimentari che aumentano il senso di sazietà.

La ricerca scientifica ha dimostrato che un dieta che include discrete quantità di grassi sani accelera la perdita di peso.

Vi consiglio adesso, un impacco super veloce per i vostri capelli!!!!

---------> Avocado per i Capelli <----------

Per apportare benefici ai capelli, soprattutto in caso di capelli molto secchi, è sufficiente procurarsi l'equivalente della polpa di mezzo frutto e schiacciarla ben bene. Si otterrà una sorta di crema che andrà applicata sui capelli bagnati per circa mezz'ora, dopodich. si può procedere con il risciacquo.

In caso si volesse intensificare l'effetto di tale procedimento si possono aggiungere un paio di cucchiaini di olio extravergine di oliva e un paio di cucchiaini di miele.

Vi assicuro che il risultato è sorprendente !

 

Qualche ricetta veloce:

Stick di avocado fritto

Ingredienti (per 2 persone):

2 avocado, 1 uovo, 1 tazza di briciole di pane raffermo, 2 cucchiai di paprika, 2 cucchiai di olio d'oliva, 1 lime, un pizzico di sale

Procedimento:

Preriscaldare il forno a 200°. Miscelare in una ciotola le briciole di pane, la paprika e il sale e mettere da parte. Tagliare lʼavocado a metà, verticalmente, e rimuovere il nocciolo, quindi sbucciare le due parti e affettarle a moʼ di stick.

Spennellare ogni fetta di avocado con un uovo sbattuto e intingere nel composto di pane (o immergere le fette di avocado in una ciotola con le uova, quindi premerle su un piatto cosparso di briciole). Posizionare le fette di avocado su un foglio di carta da forno (o un tegame di silicone antiaderente), aggiungere un poʼ di succo di lime fresco per conservare il colore dell'avocado in cottura e un filo di olio d'oliva. Cuocere per 12-15 minuti a 200° fino a doratura. Servire calde in accompagnamento a una salsa (perfetta quella tartara).

 

Pasta al pesto di avocado

Ingredienti (per 2 persone):

180 gr di spaghetti, 3 avocado maturi di medie dimensioni, 1 lime, 1 spicchio d'aglio, menta fresca, 10 grammi di noci, 10 gr di formaggio grattugiato, olio d'oliva

Procedimento:

Sbucciare l'avocado e tagliatele in piccoli pezzi da bagnare col succo di un lime (per evitare lʼannerimento della polpa). Aggiungere l'aglio tritato, le noci, il formaggio grattugiato, le foglie di menta, il sale e un cucchiaino di olio d'oliva.

Mescolare tutto assieme fino ad ottenere un composto cremoso e aggiustare di sale. Cuocete al dente gli spaghetti e conditeli col composto ottenuto, sormontando il piatto con una fogliolina di menta e spolverizzandolo ulteriormente di formaggio.

 

Avocado cotto con le uova

Ingredienti (per 2 persone):

2 avocado maturi, 4 uova, 1 lime, 100 gr di carne a scelta (es. pollo), pepe, sale, aglio in polvere, erba cipollina, formaggio grattugiato

Procedimento:

Preriscaldare il forno a 180°. Tagliare gli avocado a metà, verticalmente, e togliere il nocciolo, bagnando le due estremità con qualche goccia di succo di lime (affinchè la polpa non annerisca). Accomodare nell'incavo di ogni avocado due cucchiai di carne (precedentemente cotta su piastra e spezzettata finemente) e un uovo strapazzato e aggiustato di sale.

Posizionare gli avocado su una teglia rivestita di carta da forno e cuocere per 15/20 minuti, finchè lʼuovo non si sarà rappreso. Togliere dal forno e condire con sale, pepe, polvere d'aglio ed erba cipollina.

 

Ele.rc

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